当前位置:彼既仕网养生蜂蜜保质期一般为多长时间 蜂蜜放了五年还能吃吗
蜂蜜保质期一般为多长时间 蜂蜜放了五年还能吃吗
2022-03-26

蜂蜜保质期一般为多长时间?国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月,但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。而我们现在在超市或者是在商场买的蜂蜜,因为是经过勾兑和添加剂的添加的,所以相对而言,蜂蜜的纯度就会有所下降,这样的话,就会导致蜂蜜本身的抗菌的效果就不会那么好。比如你子啊超市购买的蜂蜜在2018年开封的,到2020年还未吃完,建议尽量不要食用。吃蜂蜜新鲜为好,因为新鲜的蜂蜜一般色、香、味口感较好。

1.纯蜂蜜保质期多长时间?

真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期,保存得好可能上百年都不坏。因为纯蜂蜜本身浓度极高,渗透压大,进入其中的细胞会快速脱水死亡,所以保存得当的话是不会变质的。因为它没有添加任何防腐剂。

2.塑料瓶装的蜂蜜保质期多长?

塑料瓶装的蜂蜜保质期一般为两年左右。蜂蜜在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属的话,会发生化学反应。因此,建议采用陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶来贮存蜂蜜。

蜂蜜放了五年还能吃吗?

蜂蜜虽然不容易变质,但这并意味着蜂蜜就一定不会变质。事实上蜂蜜在保存不当的情况是很容易变质的,尤其是混入了水分之后,会更容易变质,因此蜂蜜放了5年还能不能吃主要取决于蜂蜜是否变质,如果没有发生变质是完全可以继续食用的,如果已经变质最好不要食用。蜂蜜变质后会出现质地变稀的现象,同时蜂蜜变质后会有浓郁的酒精味且味道也会变酸,另外蜂蜜变质还会产生大量气泡而出现胀瓶,也就是说蜂蜜若出现上述情况则最好不要食用。

蜂蜜怎么保存才不会过期?

1.容器选取

用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存,不能用铁容器。

2.放置环境

蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5~10℃、空气湿度不超过75%的环境下。

3.取食方法

蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。

4.宜放避光处

由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。

5.防止串味

为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

彼既仕网  手机版  网站地图  QQ号:1162063247  技术:建站养米
//文章网站 //统计代码